Bagasse je nusproizvod preostao od rafiniranja šećera od šećerne trske kao materijala. Može se koristiti kao ekološki prihvatljiva zamjena za plastiku i u aplikacijama za pakiranje hrane koja se može razgraditi kako bi se smanjila uporaba plastike. Podrijetlom iz poljoprivrednog otpada, bagassa je zvijezda u usponu kao ekološki prihvatljiv materijal sa svojim prednostima dobre obnovljivosti i niske emisije ugljika. Ovaj članak će razraditi karakteristike bagasse i kako se koristi kao ekološki prihvatljiv materijal.
Što je Bagasse
Šećerna trska se cijedi za sok da bi se napravio šećer. Šećer koji se ne može kristalizirati stvara melasu za proizvodnju etanola, a biljna vlakna celuloze, hemiceluloze i lignina konačni su ostaci koji se nazivaju bagasa.
Šećerna trska jedna je od najproduktivnijih kultura na svijetu. Prema podacima Svjetske banke, globalni obujam proizvodnje šećerne trske u 2021. dosegao je do 1,85 milijardi tona u proizvodnom ciklusu od samo 12-18 mjeseci. Stoga se proizvodi velika količina bagasse, koja ima veliki potencijal u primjeni.
Kako proizvesti materijal od bagasse
Ostatak bagasse proizveden od cijeđene šećerne trske još uvijek ima udio vode od oko 50% i mora se osušiti na suncu kako bi se uklonila nepotrebna voda prije nego što se može koristiti za izradu jela od biljnih vlakana. Pristup fizičkog zagrijavanja koristi se za topljenje vlakana i njihovu pretvorbu u upotrebljive pelete bagasse. Metoda obrade ovih peleta od bagasse slična je onoj za plastične pelete i stoga se može koristiti za zamjenu plastike za proizvodnju svih vrsta ekološki prihvatljivih pakiranja hrane.
Prednosti i dobrobiti peciva
Materijal s malo ugljika
Bagasa je sekundarni materijal poljoprivredne industrije. Za razliku od plastičnih proizvoda na bazi fosila koji zahtijevaju iskorištavanje sirovina i krekiranje za proizvodnju osnovnih materijala, bagasa ima znatno niže emisije stakleničkih plinova od plastike, što je čini vrstom materijala s niskim udjelom ugljika.
Biorazgradivo i kompostirajuće
Bagasse je prirodno biljno vlakno koje sadrži bogatu organsku tvar. Mikroorganizmi ga mogu razgraditi natrag u zemlju u roku od nekoliko mjeseci i osigurati tlu hranjive tvari za završetak ciklusa biomase. Bagasse ne opterećuje okoliš.
Jeftiniji trošak
Šećerna trska kao materijal za proizvodnju šećera naširoko se sadi od 19. stoljeća. Nakon poboljšanja sorti više od stotinu godina, šećernu trsku trenutno karakterizira otpornost na sušu, visoke temperature i štetnike, te se može široko saditi u tropima. Pod fiksnom globalnom potražnjom za šećerom, bagasa kao nusproizvod može pružiti stabilan i dovoljan izvor materijala bez brige o nestašici.
Alternative posuđu za jednokratnu upotrebu
Bagasse se sastoji od vlakana i, poput papira, može se polimerizirati i koristiti kao zamjena za jednokratni plastični pribor za jelo, kao što su slamke, noževi, vilice i žlice.
Održivi materijali za pakiranje
Za razliku od plastike, za koju su potrebni eksploatacija i rafiniranje nafte, bagasa potječe iz prirodnih biljaka i može se kontinuirano proizvoditi poljoprivrednim sadnjama bez brige o iscrpljenosti materijala. Osim toga, bagasa se može razgraditi fotosintezom biljaka i kompostiranjem kako bi se postigao ciklus ugljika koji pomaže u ublažavanju klimatskih promjena.
Poboljšajte imidž marke
Bagasse se može koristiti za kompostiranje i održiva je. Dolazi iz obnovljivog otpada i dio je održivog poslovanja. Primjenom ovog ekološki prihvatljivog materijala, tvrtke mogu potaknuti potrošače da podrže zelenu potrošnju i poboljšaju sliku koju potrošači imaju o robnoj marki. Bagasse može zadovoljiti zahtjeve ekološki osviještenih kupaca.
Sirovina papira, još jedne primjene biljnih vlakana, dolazi iz drva i može se nabaviti samo krčenjem šuma. Reciklirani papir ima ograničen sadržaj celuloze i ograničenu upotrebu. Trenutno umjetno pošumljavanje ne može zadovoljiti sve potrebe za papirom, a može dovesti do uništavanja bioraznolikosti i utjecaja na život lokalnog stanovništva. Nasuprot tome, bagasa se dobiva iz nusproizvoda šećerne trske, koja može brzo rasti i ne zahtijeva krčenje šuma.
Osim toga, u procesu proizvodnje papira troši se velika količina vode. Plastična laminacija također je potrebna kako bi papir bio otporan na vodu i ulje, a film će kontaminirati okoliš kada se nakon upotrebe odloži. Nije potrebna dodatna plastična laminacija kako bi proizvodi od bagase postali otporni na vodu i ulja te se nakon upotrebe mogu koristiti za kompostiranje, što je povoljno za okoliš.